Hinoki Sushi og Grill – japansk restaurant

Mannens 40 års dag ble feiret på Hinoki Sushi og Grill den nye japanske restauranten i Lillestrøm.

Vi bestilte medium tastingmeny.
Dette sier Hinoki Sushi og Grill selv om denne menyen:
Denne er satt sammen av de fineste råvarer fra land og sjø, og tilberedt på den beste måten, for å ivareta råvarens egenskaper og smak. Kokkene vil gjøre det de kan for at du skal være komfortabel med å overlate valget til oss.

Må si vi ble veldig fornøyd. Det ble servert sushi, shashimi, tapas, fisk, kjøtt og en aldeles nydelig dessert.

Først ble det servert en skål med dampede sukkererter med havsalt. Litt skeptisk til denne, men viste seg at man spiser kun ertene og saltet. 🙂

Det ble så servert sashimi, veldig godt. Den hvite fisken var veldig sterk, så sterk at tårene trillet på meg. Må jo sies at jeg ikke klarer sterk mat i det hele tatt. Mannen min derimot syntes den var god på smak og ikke så veldig sterk.

Så kom tapasen på bordet. 4 tynne skiver med carpaccio og pynt. Når denne ble servert tenkte vi at vi mest sannsynlig måtte reise innom et annet sted og spise for å bli mette. Tapasen var utrolig god.

Sprøstekt blekksprut med majonesdipp. Veldig godt.

Så kom sushien, fantastisk 🙂

Første hovedrett, honning glazed hvit fisk.

Så til siste hovedrett. Biff, ris og salat med kokosdressing.

Over til desserten. Pasjonsfrukt-brulee og kokosnøtt is.

All maten var super god. Hinoki Sushi og Grill kan vi absolutt anbefale. Vi ble begge gode og mette. Kjempe fornøyde ble vi også. Gleder oss allerede til neste gang 🙂