Da var ferien over for denne gangen og det er tilbake til hverdagen. Det har vært en fin ferie, men den ble ikke helt som planlagt. Planene om årets sommerferie var at vi skulle ta en liten bilferie til Danmark eller Sverige, og en tur på hytta. Utover dette skulle vi en tur på The […] More
Da var det på ny en ny dag. Klager ikke over det altså, mange som ikke får en “ny dag” her i livet. Jeg er glad jeg er frisk og har livet i behold. 🙂 Som jeg startet i dag er det en ny dag. Tirsdag, spiller egentlig ingen rolle hva slags dag det er […] More
I dag har vi fått mat levert rett på døren. Vi har hørt så mye om Kolonial.no så på mandag bestilte vi matvarer derfra, i stedet for å ta den vanlige turen innom Rema 1000 rett etter jobb. Vi bestilte da mat for resten av uken inkludert helgen. Vi har jo 3 middager fra Godt […] More
Nå som det er et nytt år er det jo alltid slik at man tenker at man skal starte et nytt og bedre liv. Det er i alle fall slik for meg. Nytt år betyr nye, drømmer, nye krefter, nye muligheter, nye feil som skal begås, sunn og god mat, studier, nye mål og forhåpentligvis […] More
Fra Godt Levert og Grete Rode denne uken var det Fiskekaker med lun potetsalat, svinefilet med ratatouille og ovnsbakte poteter, og sesampanert laks med risnudler og grønnsaker som stod på menyen. Denne uken var det to fiskeretter, klager ikke på det, her i huset er vi veldig glad i fisk. Vi startet med fiskerettene og […] More
Denne ukens oppskrifter inneholder god og sunn mat som passer til høsten. Sydlandsk fiskegryte, hverdagslapskaus og Kylling med bulgursalat. Ukens første oppskrift: Sydlandsk fiskegryte Til 2 porsjoner trenger du 1/2 løk, 2 fedd hvitløk, 4 stilker stangselleri, 1 ss solsikkeolje, 3 dl fiskebuljong, 1 boks hakkede tomater, 4oo g torsk og 180 g naturris. Varm […] More
Da var det på tide å dele de 3 rettene vi fikk fra Godt Levert denne uken. Vi holder oss fortsatt til Grete Roede selv om motivasjonen til å gå ned i vekt er ganske lav for tiden, håper motivasjonen kommer snart. Denne ukens Grete Roede retter var seibiff med coleslaw, kylling i sursøt saus […] More
Da var det på tide med sunne middagstips. Denne uken var det laks, ville karbonader og pytt i panne. 2 av 3 retter var nydelig, 1 var litt kjedelig og det var lite smak i den. Vi starter alltid med fisken, så hadde vi pytt i panne så ble det ville karbonader som søndagsmiddag. Laks […] More
Da var det på tide å dele ukens Grete Roede igjen. Håper du får noen gode sunne middagstips i min blogg, disse rettene var virkelig gode. Jeg sier vel alltid at rettene er virkelig gode, men de er faktisk det og jeg er kjent for å være kresen (selv om jeg selv mener jeg ikke […] More
Grethe Roede uke 34. Matleveransen kom som vanlig mandags kveld. Masse ferske gode råvarer. Det er en fryd å se igjennom råvarene når de kommer. Første Grethe Roede middagen denne uken: Laksekoteletter med cherrytomat Det du trenger til til denne retten er laksekoteletter, poteter, cherrytomater, sitron, salt og solsikkeolje. Til salaten ved siden av trenger du […] More