Chocolate chip cookies

Lurer du på hvordan du skal lage de beste Chocolate chip cookies? Prøv denne oppskriften om du vil lykkes. 

Chocolate chip cookies
Til 20-25 kaker trenger du:
125 g Sukker
125 g Brunt sukker
2 1/2 dl (230 g) smeltet smør
5 dl Hvetemel
1 ts Natron
1 ts Salt
1 ts vaniljesukker
100 g melkesjokolade
100 g daimkuler
 

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Bland smeltet smør og sukker i en bolle. Bruke gjerne en mikser for best resultat. Tilsett egg og vaniljesukker og bland videre til du har en jevn blanding.

2. Bland sammen mel, natron og salt i en annen bolle. Hell melblandingen, litt om gangen, oppi smørblandingen. Bland godt sammen. Rør i sjokoladebitene sakte inn med en sleiv.
Her delte vi røra i to og blandet halve med 100 g hakket melkesjokolade og andre halve 100 g daimkuler.
Du velger jo selvfølgelig selv hva du ønsker å ha i dine Chocolate chip cookies.

3. Legg 1 toppet teskje på en bakeplate om gangen. La det være ca. 5 cm mellom deigklumpene.

4. Stek kjeksen i 10-12 minutter til de er lys gyllenbrune, men ikke for gyllenbrune. Det er bedre at de stekes for kort enn for lenge, for de skal være litt seige.

5. Avkjøl kjeksene i 2-3 minutter på stekeplaten og legg dem deretter på en rist.

Enjoy 🙂 

 

Add Comment